8 jeitos de turbinar a receita do seu gin tônica

Já faz uns anos que o gin tônica dominou bares e baladas pelo Brasil. Um dos drinks mais populares do mundo, ele é leve, refrescante e fácil de fazer. E o melhor de tudo é que você ainda pode turbinar a receita tradicional de gin tônica de várias maneiras diferentes.

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Caso você não saiba, o gin tônica nasceu na Índia, criado por oficiais britânicos durante a colonização inglesa na região. A “desculpa” oficial para o consumo do drink era seu fator de cura contra a malária (por causa do quinino da tônica).

A receita tradicional é simples e não tem nenhum segredo: gelo, uma rodela de limão-siciliano, uma dose de gin e água tônica para completar. Se quiser completá-la com algo diferente, veja as opções a seguir.

Colocando pepino e suco

Uma das versões mais populares do gin tônica é a que leva também suco suco de limão e o pepino como guarnição. Igualmente simples.

Ingredientes: 60 ml de gin, 3 ml de suco de limão siciliano, água tônica, 3 gotas de bitter de laranja, 1 fatia de pepino.

Preparo: em um copo com bastante gelo, coloque o gin, o suco de limão (gomo de limão espremido por copo) e a fatia de pepino. Misture delicadamente. Complete com a água tônica e finalize com o bitter. Por último, decore com o gomo de limão.

Via Paladar.

Um chá faz toda a diferença

Um sache de chá colocado na taça ou no copo do seu gin tônica já pode dar outra cara à receita. Ele pode ir direto no copo do drink ou você pode fazer uma infusão antes.

Ingredientes: 50 ml de gin, água tônica, gelo, 1 twist de limão siciliano, 1 ramo de tomilho fresco, 1 sachê de chá de limão siciliano com gengibre.

Preparo: antes de começar, coloque o sachê de chá em um litro de gin por, pelo menos, duas horas. Quando estiver pronto, coloque 50 ml da infusão em uma taça e complete com gelo e água tônica. Para finalizar, decore com o twist de limão e o tomilho.

Via Araporu Gin.

Adicione especiarias

O gin é um destilado à base de cereais que passa por um processo de infusão com algumas especiarias. A principal delas é o zimbro, que pode ser usado também em receitas da do drink para ressaltar seu aroma e sabor.

Ingredientes: 50 ml de gin, 3 gotas bitter de laranja, 4 sementes de zimbro, 120 ml de água tônica, 1 casca de laranja e 1 de limão siciliano.

Preparo: em um copo com bastante gelo, coloque o gin, o bitter, o zimbro e complete com a tônica. Corte dois pedaços da casca de uma laranja e de um limão-siciliano. Faça o twist (uma leve torcida) com eles sobre a borda do copo para dar aroma e depois adicione os pedaços ao drink.

Via Veja São Paulo.

Sabor da Espanha

A culinária espanhola usa e abusa do pimentão. E, acredite se quiser, ele vai bem até no gin. Essa receita é a prova disso.

Ingredientes: 1 fatia de pimentão vermelho, 1 fatia de pimentão amarelo, 1 fatia de pimentão verde, 50 ml de gin, 150 ml de água tônica, pimenta-rosa e gelo.

Preparo: Gele a taça previamente. Adicione as fatias de pimentão, coloque o gelo, o gin e a água tônica. Finalize com algumas sementes de pimenta-rosa.

Via The Gin Flavors.

Dando cor

Frutas de todos os tipos combinam muito bem com o gin tônica, assim como ervas aromáticas. . Aproveite para misturar sabores e cores, abusando das mais marcantes.

Ingredientes: 50 ml de gin, 150 ml de água tônica, 30 ml de xarope de tangerina, 1 rodela de tangerina grelhada, 1 ramo de alecrim fresco, mix de pimentas coloridas.

Preparo: em uma taça, acrescente o gin, a água tônica e o xarope. Decore com a tangerina grelhada e o alecrim, e finalize com as pimentas moídas na hora.

Via Araporu Gin.

Gin com cafezinho

Não precisa passar um café para fazer essa receita de gin tônica. Mas se você tiver uns grãos sobrando, pode separar.

Ingredientes: 50 ml de gin, 2 doses de água tônica, 1 tangerina com casca, 1 colher de chá de grão de café torrado, 3 zimbros e gelo.

Preparo: aqueça os grãos de café diretamente no fogo. Em uma taça adicione o gelo, o zimbro, a tangerina com as cascas, o gin e a água tônica. Finalize o drinque com o café.

Via Gshow.

Um toque de vinho

Misturar diferentes tipos de álcool ao drink é algo que deve ser feito com cuidado. Aqui vai uma boa opção para usar um toque de vinho no gin tônica.

Ingredientes: 20 ml de gin, 20 ml de vinho do Porto branco, 1 fatia de grapefruit, água tônica, gelo, 1 ramo de alecrim fresco.

Preparo: coloque o gin em uma taça de vinho. Adicione o vinho do Porto e gire a taça delicadamente para misturar. Esprema um pouco da grapefruit dentro da taça, adicione gelo e complete com água tônica. Para servir, decore com a rodela de fruta e o ramo de alecrim.

Via Araporu Gin.

Vai um Aperolzinho?

Um jeito de deixar sua receita de gin tônica bem diferente é usar o famoso aperitivo italiano para aumentar levemente o teor alcoólico e a docura do drink. Não esqueça da laranja.

Ingredientes: 50 ml de gin, 50 ml de Aperol, 1/2 rodela de laranja-baía, água tônica e gelo.

Preparo: encha uma taça larga com gelo. Coloque o gin e o aperol. Complete com água tônica e mexa levemente. Enfeite com a laranja.

Via Marola com Carambola.