Como gastar menos tempo no mercado (e comprar de forma inteligente)

A verdade é simples: ninguém tem tempo de sobra para passar três horas dentro do mercado escolhendo produtos e garantindo o melhor custo/benefício. Então, como otimizar as compras e gastar menos tempo com elas?

Selecionamos algumas dicas que vão te ajudar – por experiência própria! – a garantir uma boa compra!

Dicas básicas de sobrevivência

Antes de tudo, se você for comprador de primeira viagem (ou nunca parou para pensar em como aprimorar suas idas ao mercado), é indispensável seguir algumas dicas básicas:

• Nunca vá ao mercado de barriga vazia. Fazer compras na saída do trabalho é uma péssima ideia: você vai estar com fome e, além de não raciocinar direito por causa disso, vai fazer as escolhas de acordo com o roncar do seu estômago;
• Sabe a lista que seus pais sempre faziam para ir ao mercado? Faça uma também. Não compre nada que não esteja anotado nela – a menos que você realmente tenha esquecido de marcar algo importante;
• Tente seguir a ordem dos corredores na hora da compra, e não da lista. Por exemplo: comece pela direita e pegue os produtos em sequência;
• Compre, mensalmente, produtos congelados e não perecíveis, itens com maior prazo de validade e produtos de limpeza. Semanalmente, faça a compra de verduras, legumes, frutas e laticínios;
• Faça uma pesquisa de preços na região antes de escolher o mercado;
• Preste atenção nos produtos que sempre sobram na geladeira: será que você não está comprando uma quantidade além da necessária? Muitas vezes, você se habituou a comprar mas eles não estão sendo mais consumidos;
• Estude o padrão de vendas. Não é oficial, mas algumas cadeias de supermercados dão descontos em alimentos em intervalos regulares;
• Evite levar crianças para o mercado. Por mais gostoso que seja passear com o seu filho e por mais educado que ele seja, a oferta de produtos é gigantesca e ele vai se sentir tentando por isso ou, por outro lado, entediado pela situação;
• Tenha em mente um orçamento mensal do quanto pode gastar no mercado.

Comprar online vale a pena?

Muitas vezes, vale sim. Você pode pesquisar ofertas e descobrir descontos com mais praticidade e sem o desespero de encarar uma fila no mercado. O frete pode afetar a balança financeira, mas você vai economizar tempo e também realizar compras com mais consciência.

Apesar da variedade de produtos ser pequena na plataforma digital de alguns mercados, vale visitar e colocar na ponta do lápis se a sua compra de mês pode ser realizada através da internet.

Prepare cardápios semanais

Essa dica é excelente e vai te fazer evitar o desperdício e otimizar seu tempo no mercado. Quando a gente planeja as refeições da semana – mesmo que a gente só fique em casa no café da manhã e no jantar – é mais fácil fazer uma lista de compras sem correr o risco de comprar algo cujo uso vai ser postergado.

Quantas vezes você já comprou, por exemplo, um ingrediente e ele acabou estragando porque você não o consumiu naquela semana?

Abuse dos aplicativos

Existem vários aplicativos para facilitar e otimizar sua visita ao mercado. O PagPouco, por exemplo, foi criado em 2015 e a sua proposta é comparar os preços das principais redes aqui do Brasil.

Mas existem outros, como o MeuCarrinho, considerado um dos melhores pela sua grande lista de produtos cadastrados e pela câmera que funciona como leitor óptico; o BoaLista, alimentado de maneira colaborativa; o QQFalta, com ferramentas limitadas de compartilhamento, e o Buy Me a Pie, cujo design permite digitar uma lista de compras, sincronizá-la com outros usuários e receber novos itens instantaneamente.

Por exemplo: se você saiu para as compras e sua esposa, em asa, percebeu que você esqueceu um produto, ela pode te enviar o nome e adicioná-lo na lista!

Por último, vale lembrar que substituições inteligentes de alimentos podem te fazer economizar uma grana e ainda se alimentar de forma mais saudável. Por exemplo: experimente, por uma semana, trocar a carne vermelha por outras proteínas (grãos e legumes, por exemplo) e você vai ver a diferença no seu bolso e na sua saúde!