Eisenbahn Ventura é o lançamento da cervejaria de Blumenau

A cervejaria de Blumenau acaba de lançar seu mais novo rótulo, a Eisenbahn Ventura. A cerveja é do estilo Belgian Blond Ale e foi a vencedora do 5º Concurso Mestre Cervejeiro. O dono da receita é Anderson Faller, um cervejeiro caseiro.

+ Anderson Faller é o vencedor do Concurso Mestre Cervejeiro 2014

O lançamento aconteceu no bar da cervejaria, em Blumenau, em meio ao Festival Brasileiro de Cervejas. Blogueiros, beer sommeliers, mestre cervejeiros e jornalistas estiveram presente no evento, que contou com a presença do MHM.

“A emoção que tive quando ligaram para mim falando que estava entre os cinco finalistas foi multiplicada por cinco com este título. Esta foi a minha primeira cerveja de Blond e a minha 18ª desde que comecei a fazer cerveja”, revela Anderson Faller, que acompanhou a primeira brassagem da sua receita ao lado do Mestre Cervejeiro Gerhard Beutling.

A Eisenbahn Ventura conta com 6,9% de teor alcoólico e tem como características um aroma frutado e notas condimentadas, de cravo e pimenta. É uma cerveja que puxa o dulçor do malte, tem baixo amargor, cor acobreada e espuma com boa formação e persistência. Harmoniza com peixes, como tilápia grelhada.

O rótulo é uma edição limitada e ficará disponível nos principais mercados, além de pubs e bares especializados em cerveja artesanal.