Culinária

São Paulo recebe 4ª edição do Burger Fest em 2014

O evento reúne 130 novos hambúrgueres de 70 casas espalhadas por São Paulo

por Edson Castro 3 minutos

Entre os dias 16 e 31 de Maio, a cidade de São Paulo recebe a 4ª edição do SP Burger Fest. O evento reúne 130 novos hambúrgueres de 70 casas de São Paulo com preços que variam entre R$ 18 e R$ 65.

Na lista de restaurantes participantes estão alguns dos locais mais badalados da cidade, como o Meats, de Pinheiros, que foi eleito em 2013 como o melhor hambúrguer gourmet pela “Veja Comer Beber” 2013. Alguns estabelecimentos que não são conhecidos por servirem o 0 prato também participam com receitas especiais. É o caso do Donostia, Forneria San Paolo, Mercearia do Conde, entre outros.

O evento não traz os lanches por um preço mais acessível, como uma Restaurant Week faz, mas é uma boa desculpa para quem quer experimentar um lanche diferente do tradicional McDonald’s.

Além dos sanduíches, serão ministradas algumas aulas na Hellmann ́s Burger Academy. Quem quiser participar vai poder fazer aula de como prepara carnes e pães, além de dicas para harmonização de sobremesas com os hambúrgueres. Para se matricular, você tem que acessar o site da Foodpass.

Tá na dúvida de onde comer? Separei alguns dos lanches que você deve experimentar no SP Burger Fest. Se liga:

Meats

A casa que ganhou o prêmio de melhor hambúrguer se sampa vem com um lancher com 180g de carne, queijo marajoara, bacon, maionese de dijon e chutney de tomate, no pão de mandioquinha. Atenção para o ponto da carne, que é meio crua por dentro. Uma delícia. R$27.

Big Kahuna

A casa é inspirada nas lanchonetes do filme de Quentin Tarantino, que também chamam Big Kaguna. A dica é o Little Bastard, que vem com 2 hambúrgueres de 140g, queijo, fatia grossa de tomate caquí, alface, 2 fatias de bacon de costela, cebola grelhada e maionese de jalapeño, no pão de hambúrguer. R$29,80.

Mercearia do Conde

O charmoso restaurante da Vila Nova Conceição, traz para o Burger Fest uma receita de Hambúrguer Marroquino de Cordeiro. O lanche é feito com carne de cordeiro com chutney de manga no pão rústico, acompanhado de chips de batata doce. R$32.

210 Diner

O restaurante comandado pelo chef Benny Novak imita o clima dos diners norte-americanos. Se for comer na casa, opte pelo Blue Cheese Burger, feito com pão, hambúrguer, blue cheese, bacon artesanal, agrião, picles de cebola roxa e maionese de balsâmico R$29.

Pirajá

O boteco que tenta trazer ares cariocas para São Paulo trouxe um dos lanches mais loucos do festival. O Piraburger tem hambúrguer de 180g grelhado, queijo palmira, tomate e chips de jiló. Isso mesmo. Jiló. Você encara? R$ 33.

Confira todas as lanchonetes do SP Burger Fest 2014 abaixo: