30 melhores cervejas artesanais vendidas no Brasil, divulgado pela Forbes

Forbes publicou o top 30 cervejas especiaias da publicação brasileira Prazeres da Mesa

por Leonardo Filomeno 2 minutos

Forbes publicou o top 30 cervejas especiaias da publicação brasileira Prazeres da Mesa

Tendo em vista o aumento exponencial do consumo de cervejas artesanais no Brasil e a polêmica parceria da gigante AmBev com a microcervejaria Wäls, a revista Forbes debruçou-se para entender o mercado de cervejas especiais brasileiros. De quebra, divulgou uma lista com as 30 melhores cervejas artesanais vendidas no país, uma seleção realizada pela revista brasileira Prazeres da Mesa.

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A publicação norte-americana enxerga um potencial crescimento deste mercado no país.

“Enquanto nos Estados Unidos a indústria de cerveja do artesanato já é responsável por mais de 108 mil postos de trabalho, 6,5% do volume total produzido, e de 10,2% das vendas totais de cerveja, no Brasil essas pequenas cervejarias representam apenas cerca de 0,15% do mercado de cerveja brasileiro total, considerado o terceiro maior do mundo.
O espaço para o crescimento é enorme. O gigante do varejo Grupo Pão de Açúcar, que vende 150 marcas de cerveja artesanal, tem visto as vendas crescem em um notável 80% ao ano. Espera-se que elas representem 2% do mercado brasileiro de cerveja dentro dos próximos 10 anos. Como resultado, o Pão de Açúcar iniciou treinamento de funcionários em diversas cidades brasileiras para ensinar-lhes cultura cervejeira, um processo semelhante ao conhecedores de vinhos e queijos”.

Para mostrar a preferência brasileira, a Forbes publica uma lista com as 30 melhores cervejas artesanais disponíveis no Brasil, em uma seleção organizada pela revista Prazeres da Mesa e que contou com um juri especializado no assunto, com sommeliers, mestre cervejeiros e especialistas no setor, entre eles Raphael Rodrigues, do All Beers.