10 Melhores Cervejas do Mundo em 2012
No dia 5 de maio, San Diego (EUA) foi palco da World Beer Cup, o evento considerado a Copa do Mundo da Cerveja, reunindo especialistas para eleger as melhores cervejas em diversas categorias. Realizado de dois e dois anos, ela é semelhante ao South Beer Cup, que falamos há duas semanas na lista de 10 melhores cervejas do Brasil em 2012.
+ As melhores Cervejas do Mundo em 2014
+ Conheça as melhores Cervejas do Mundo em 2013
+ Confira as campeãs do Festival Brasileiro de Cervejas 2014
Neste ano, o World Beer Cup avaliou 3921 marcas, de 799 cervejarias – 12 delas do Brasil – em 54 países. Das 97 categorias concorrentes, a grande vencedora da noite foram às cervejarias norte-americanas. Apesar das inúmeras marcas brasileiras ganhadoras do South Beer Cup estarem competindo, na América do Sul só a Argentina e a Bolívia foram premiadas.
Como nem todas são vendidas por aqui, montei uma seleção das 10 melhores cervejas do mundo em 2012 que você pode encontrar (ou encomendar) por essas bandas. Confira o ranking e aproveite para tomar as que ainda não experimentou.
![]() Fabricação: Cervecería y Maltería Quilmes, Buenos Aires, Argentina |
![]() Fabricação: The Boston Beer, Estados Unidos |
Starobrno Lezak (5% teor alcoólico): o país berço das cervejas tipo Pilsen não poderia deixar de ganhar o ouro na categoria Bohemian Pilsener . Esta cerveja premium puro malte é produzida com os melhores maltes da Moravia e os melhores lúpulos da Bohemia. No início, a cerveja era produzida em conventos e monastérios existentes perto da cidade de Brno. A coloração é dourada escura, creme denso e persistente. No aroma também se apresenta uma leve sensação frutada.
Fabricação: Heineken Czech Republic, Kru’ovice, República Checa
![]() |

Leffe Brown (6,5% teor alcoólico): medalha de ouro na categoria Dubbel, esta cerveja é produzida desde o século 13 pelos monges da Abadia Belga de Leffe. Seu sabor robusto apresenta uma combinação entre seu pronunciado aroma de caramelo torrado e um toque levemente adocicado no final. A tradicional receita é a mesma desde 1240. A marca Leffe é a cerveja tipo Abadia mais consumida no mundo.
Fabricação: AB InBev, New York, NY, Estados Unidos
![]() Fabricação: Westmalle Trappist Brewery, Westmalle, Bélgica |
Paceña Pico de Oro (5,2% teor alcoólico): ouro no estilo Internacional Lager, a cerveja boliviana ganhou esse nome por causa da folha de alumínio que cobre a tampa. De coloração amarelo-palha e aroma levemente maltado, é a cerveja mais consumidas na Bolívia. A bebida tem um bom drinkability, é refrescante, e se assemelha aos rótulos pilsen consumidos aqui, porém com um gosto mais marcante. O fermentado ganhou fama por ser feito com água da Cordilheira dos Andes. Apesar de ser encontrada só por encomenda, já é uma boa desculpa para visitar o país vizinho.
Fabricação: Cervecería Boliviana Nacional, La Paz, Bolívia
![]() Fabricação: Baltika Brewery, Russia |
Brooklyn Black Chocolate Stout (10% teor alcoólico): o segundo lugar agora para a norte-americana na categoria Imperial Stout de estilo britânico. São usadas três brasagens (uma das etapas da produção de cerveja, na qual o amido dos grãos de cevada é convertido em açúcar, gerando um caldo doce que será depois fervido e fermentado) para fazer cada lote desta cerveja, alcançando um profundo sabor de chocolate escuro de uma mistura de maltes especialmente torrados. Disponível somente entre outubro a março e uma vez foi feita exclusivamente para a Catarina, a Grande.
Fabricação: Brooklyn Brewery, EUA
Schneider Ta p 7 (5,4% teor alcoólico): a alemã conquistou a prata na categoria Ale Escura de Trigo ao estilo Alemão. Com sua típica e exclusiva coloração âmbar, é diferente das demais cervejas de trigo não somente pela cor, mas principalmente pelo sabor. Elaborada com fermentação superior, a cerveja tem uma persistente espuma com boa aderência ao copo. Aromas de cravo e noz-moscada são sentidos no nariz. Termina com uma sensação gasosa e um leve amargor. É produzida na mais antiga cervejaria de trigo da Baviera.
Fabricação: Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn, Alemanha
Onde encontrar: Melograno, Empório Alto dos Pinheiros e Cerveja Gourmet
Fontes: site Brejas