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O Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cerveja reuniu 150 participantes para um fim de semana de provas em 8 e 9 de março. O evento, promovido pelo Instituto da Cerveja e Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-SP) elegeu Alexander Moraes como o vencedor do evento.
Os 150 participantes passaram por 3 etapas: a prova teórica selecionou 30 sommeliers para a prova às cegas. A seguir, os 5 melhores realizam a prova de serviço para decidir o campeão.
O evento, liderado pelo presidente da ABS-SP, Mario Telles Jr. e pelos diretores do Instituto da Cerveja Alfredo Ferreira, Estácio Rodrigues e Kathia Zanatta, contou com a participação especial de Garrett Oliver e Martin Zuber, Mestres Cervejeiros das cervejarias Brooklyn e Paulaner, respectivamente.
O prêmio especial concedido ao Sommelier campeão será uma viagem de cinco dias aos Estados Unidos para conhecer todo o universo que envolve a Cervejaria Brooklyn.
Conheça a lista com os cinco finalistas:
Alexander Moraes
Alexandre Bazzo
Fábio de Faria Campos
Luís Celso Jr.
Rosaria Penz
Fonte: Maria Cevada