Sociedade da Cerveja lança curso de harmonização online grátis

Com o objetivo de difundir a cultura cervejeira e ainda formar bons conhecedores no assunto, o site Sociedade da Cerveja conta com um curso online sobre a bebida fermentada. Aliado a isso, agora a plataforma oferece também o curso de harmonização online grátis.

+ Sociedade da Cerveja lança curso online sobre a bebida

O módulo foi desenvolvido por um grupo de chefs e sommeliers de cervejas renomados. Enquanto nomes como Du Cabral, André Castro, Guga Rocha e Renata Teóphilo oferecem receitas de sanduíches, comidas de boteco, comidas brasileiras, frutos do mar, carnes e sobremesas, o beer sommelier Túlio Rodrigues, membro da Sociedade da Cerveja, comanda a escolha dos rótulos.

É uma boa oportunidade de saber como combinar uma breja com coxinha, churrasco ou aquele torresminho!

Totalmente interativo e dividido em módulos – história da cerveja, ingredientes, produção, famílias e estilos, sentidos, dicas de consumo e armazenamento, copos e agora com o módulo Harmonização. Ao fim de cada módulo, o participante faz uma avaliação sobre os temas abordados e, ao completar 100% do curso, estará apto a receber um certificado de conhecedor cervejeiro.

Em seus perfis no site da Academia, os participantes podem ainda postar vídeos amadores sobre degustação, harmonização e documentários sobre os temas estudados, criando uma espécie de rede social de experiências cervejeiras no grupo.

Fonte: Bar do Celso