Olhar para uma melancia inteira e imaginar um drink com ela pode parecer algo que dá muito trabalho. Mas não é bem por aí. Existem bebidas muito fáceis com a fruta que podem ser, além de boas, divertidas pra tomar com uma galera.
Listamos três receitas simples com melancia que você precisa fazer. Então corra já pro mercado e compre a maior melancia que você puder. Ahh, e bebida alcoólica, claro.
Melancia atômica
Um clássico dos drinks com frutas, perfeito para uma bebedeira em conjunto. E definitivamente a receita mais fácil com a melancia. Faça um furo do tamanho do gargalo de uma garrafa de vodka na fruta e enfie a garrafa. Espere a melancia absorver toda a bebida e pronto.
Você pode até fazer outro corte maior em volta do buraco depois pra ganhar espaço, colocar alguns canudos e beber com a galera. E é melhor que a garrafa de vodka esteja gelada pra ficar mais gostoso.
Margarita de melancia express
Outro drink perfeito pra uma bebedeira coletiva. E simples! Você só precisa da melancia, tequila, sal grosso e limão. Corte a melancia em pequenas fatias como as da foto e mergulhe essas fatias em tequila. A fruta vai absorver bem a bebida, depois coloque o sal grosso por cima.
Morda o pedaço e vá dosando com o limão. É quase um shot de tequila completo, só que com a melancia dando um toque doce à bebida.
Geleia de melancia com vodka
A receita mais diferente entre as três e provavelmente a mais gostosa, além de dar um pouco mais de trabalho – mas segue sendo fácil. Você vai precisar de: 400g de gelatina (mais ou menos 50g sem sabor e 350g com sabor / 60g sem sabor e 340g com); uma vodka de 1l (Absolut é uma boa); e a melancia, óbvio. A gelatina com sabor, melhor que seja de melancia mesmo.
Além dos ingredientes, separe duas formas para guardar a melancia que será dividida ao meio, duas tigelas (uma para os ingredientes e a outra para deixar a polpa da melancia), papel toalha, um batedor de claras, uma faca e uma colher.
Corte a melancia no meio e divida ela em duas. Depois tire a polpa com a faca, mas sem atingir a borda. Após tirar o grosso da polpa, retire o resto com uma colher e evite raspar tudo. Deixe uma camada de polpa no fundo de cada pedaço da melancia.
Pegue o papel toalha e faça um forro nas formas. Duas toalhas para o fundo e algumas para forrar os cantos delas. A ideia é que a melancia não se mova, então é importante forrar bem. Em uma das tigelas, jogue as duas gelatinas e 1L de água fervendo. Bata com o batedor de clara até o pó da gelatina dissolver.
Depois que dissolveu, jogue toda a vodka na tigela e misture de novo até ficar homogêneo. Coloque os pedaços da melancia nas formas e divida a mistura da tigela entre esses dois pedaços, que estão quase ocos. Pegue as formas e deixe elas na geladeira por umas 4 ou 5 horas, até que pegue o formato de gelatina.
Assim que a gelatina se formar na melancia, corte a fruta em algumas fatias médias. A partir dessas fatias, dá pra fazer fatias ainda menores, como as da foto que usamos pra ilustrar o drink. E voilá! Leva um tempinho a mais, você vai ter que esperar um pouco, mas é fácil e vai ser muito divertido comer/tomar gelatina de melancia com vodka. Chame os amigos pra dividir o drink com você.
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