por Edson Castro 
Mesmo sendo eclipsado pelo tradicional whisky escocês e pelo versátil whiskey americano, o whiskey irlandês é um item obrigatório quando falamos da famosa bebida destilada de malte.
A começar pelo fato que muitos historiadores apontam que o whisky foi criado na Irlanda. Além, disso, a escola irlandesa é famosa por seu estilo mais suave e adocicado, o que torna a bebida uma boa porta de entrada para o mundo dos destilados de malte.
Essa suavidade tem ao poucos conquistado o mundo. Não é a toa que especialistas apontam que, com o crescimento de marcas como Jameson e Bushmill, pode haver um aumento de 60% no consumo do whiskey irlandês ao redor do mundo.
Pensando nisso, separei 7 rótulos de whiskey irlandeses que você tem que experimentar:
