Dica de Cerveja: A Piscadinha Session India Black Ale

Depois de Gordelícia e Refrescadô de Safadeza, a Cervejaria Urbana voltou a usar seu sarcasmo com a cerveja A Piscadinha. O rótulo é uma Session India Black Ale, com 4,5% de álcool e 25 IBU (unidade de amargor).

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Apesar de reproduzir um pouco o amargor de uma India Black Ale, a cerveja é leve e tem um toque herbal. “É uma cerveja escura e com uma pegada de lúpulo mais forte, dai o Black IPA, porém ela é bem leve dando uma boa drinkability e refrescancia, dai o Session”, resume André Cancegliero, proprietário da Cervejaria Urbana.

Mas o que nos chamou a atenção desta cerveja não foi o sabor, mas sim o nome escolhido.

Fomos conversar com André Cancegliero para tirar a prova da origem do nome. “O nome é um esquema meio complicado, o pai do nosso sócio tem uma teoria de que dez piscadinhas por dia evitam câncer de próstata, ai resolvemos fazer uma brincadeira com isso!”

Segundo ele, por ser um produto destinado a adulto, puderam pegar mais pesado nas piadas. Vale lembrar que nos EUA é muito comum fazerem esse tipo de pegada sarcástica nas cervejas.

A cerveja faz menção aos caras curiosos por tomar novos estilos de cerveja, mas que morrem de medo de cerveja amarga. O rótulo oferece este amargor diferente, mas de uma maneira mais suave, combinando com o aroma do lúpulo.

A dica de harmonização é com hambúrguer ou mesmo acompanhando uma boa conversa.

E ai, você tá a fim de encarar uma Piscadinha?

Fotos: Boteco e Cerveja