Container – Cervejaria Brasileira aposta no estilo inglês

Leonardo Filomeno

Instalada na cidade com tradição alemã Blumenau (Santa Catarina), a cervejaria Container apresenta uma proposta diferente, apostando em rótulos que traduzem a escola inglesa de cervejas.

+ Conheça a Oktoberfest, a maior festa alemã no Brasil

Lançada em 2014, a Cervejaria Container originou de um autêntico pub inglês. A decoração do espaço conta com símbolos imortais do Reino Unido nas paredes, no estilo e nos móveis. A cervejaria conta com cinco rótulos em linha e um sazonal. Ela participa do Oktoberfest 2015.

Recebemos as cervejas para degustação e apresentamos para você cada uma delas.

O texto continua abaixo, clique no botão para continuar a leitura

Revolution (5,9% ABV)

Leonardo Filomeno

Estilo: IPA

O nome da cerveja de Blumenau faz alusão à música dos Beatles de 1968 que contestava a Guerra do Vietnã e pregava a paz. A cerveja de coloração âmbar tem boa formação e persistência de espuma creme.

Tem aroma de lúpulos herbal e terrosos, típicos do estilo inglês. No paladar, o aroma acompanha o dulçor do malte com um amargor médio que persiste no retrogosto. Uma boa IPA inglesa para acompanhar carnes grelhadas e hambúrgueres.

Black Sheep (4,2% ABV)

Leonardo Filomeno

Estilo: Dry Stout

Em homenagem às ovelhas de Skipton, Inglaterra, a cervejaria deu o nome para a cerveja escura Dry Stout de Black Sheep, que significa Ovelha Negra.

A cerveja preta, de boa formação e persistência de espuma creme, tem aroma de café, malte torrado e chocolate. O sabor acompanha, com acidez moderada e amargor médio de lúpulo. Vai bem com torta de frutas, cheese cake de chocolate e tiramisu.

Joke (5% ABV)

Leonardo Filomeno

Estilo: Bohemia Pilsen

A cerveja do clássico estilo pilsen tem coloração dourada brilhante, com boa formação e persistência da espuma branca.

Tem aroma de casca de pão do malte, notas florais do lúpulo, com especiarias. No paladar, o amargor domina o sabor, proporcionando um final seco e que permanece no retrogosto. Vai bem com frutos do mar, comida japonesa e salada ceasar.

Bakerloo (4,5% ABV)

Leonardo Filomeno

Estilo: Pale Ale

O rótulo clássico do estilo inglês possui coloração cobre brilhante, com baixa formação e persistência de espuma.

No aroma, o maltado de caramelo, um leve frutado, terroso e floral. No paladar, o dulçor do malte prevalece com um baixo amargor. Final seco. Vai bem com carnes grelhadas e hambúrgueres.

Wembley (4,2% ABV)

Leonardo Filomeno

Estilo: Blonde Ale

A Wembley é uma colaborativa com a cervejaria Windsor (sul de Londres), produzida ao mesmo tempo em Londres e no Brasil. A bebida utiliza como ingredientes os lúpulos ingleses, a goiaba e o açaí brasileiros. Em terras britânicas ela chama-se Maracanã e no Brasil, Wembley, uma homenagem aos famosos estádios dos dois países.

A cerveja tem coloração dourado brilhante com média formação e persistência de espuma. No aroma, o frutado de goiaba e o terroso do açaí estão bem presentes. O sabor acompanha, com um amargor médio e equilibrando com o malte. Final seco com dulçor. Vai bem com salmão defumado, frios e camarão.

Saison (3,8% ABV)

Leonardo Filomeno

Estilo: English Saison

O rótulo sazonal da cervejaria de Blumenau tem coloração cobre com média formação e persistência de espuma.

No aroma, malte caramelo, herbal e condimentado. No paladar, uma bebida bem leve e refrescante, com sabor de malte, acidez e um leve amargor. Vai bem com carnes suínas e comida tailandesa.

Os comentários são listados abaixo, clique no botão para comentar ou ler outros comentários
Importante - Os comentários realizados nesse artigo são de inteira responsabilidade do autor (você), antes de expressar sua opinião sobre temas sensíveis, leia nossos termos de uso

Canal do MHM

Recomendado para você

Populares

Parceiros

Estilo e Moda Masculina para o Homem Moderno
A gente também pode
Fique por dentro de todas as novidades do blog
O primeiro e maior blog de engenharia do Brasil
Caderno de receitas, culinária prática e rápida
Homem também tem que ter estilo
Pausa para Nerdices - Sua dose diária de entreterimento
Tudo sobre seu carro
Fique por dentro de tudo que acontece no Manual do Homem Moderno.

Cadastre-se e receba semanalmente os principais destaques do Universo Masculino »