Cervejaria Nacional comemora três anos com festa e cerveja especial

A fábrica-bar conta com cerveja colaborativa e música ao vivo

No domingo, 25/5, a Cervejaria Nacional comemora antecipadamente três anos de vida com festa, lançamento de cerveja colaborativa e música ao vivo.

Os mestres cervejeiros Guilherme Hoffmann e Martin Zuber, da conceituada cervejaria alemã Paulaner, produziram 1000 litros para regar a comemoração de aniversário. A Münchner , como foi batizada, é uma Ur-Dunkel no tradicional estilo alemão, que tornou a cultura cervejeira de Munique famosa e recebe este nome em homenagem à sua cidade de origem.

O resultado é uma bebida com 5% de teor alcoólico, IBU 20 e coloração marrom intenso com reflexos avermelhados. Ao olfato são reservadas notas de nozes, avelã, amêndoas e um sútil residual floral, proveniente do lúpulo. A cerveja feita com maltes Viena, Caramunique e Pilsen tem boa drinkability, possui espuma densa e cremosa e evidencia sabores de malte caramelo levemente tostados com lúpulos que chegaram ao Brasil na mala de Zuber. O pint custa R$ 13/320 ml ou R$ 18/550ml.

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Para acompanhar, o chef Alexandre Cymes apresenta algumas novas criações. Entre elas, o Carré de cordeiro, que chega à mesa acompanhado por tabule ( R$ 72) e a Costelinha de tambaqui acompanhada por mandioca cozida (R$ 56). Entre os sanduíches, as novidades são o Maracanã Padrão Fifa (R$40), o Castelão (R$26) e o e o Minhocão(R$20).

A festa começa a partir das 15 horas, com música ao vivo nos dois salões. Durante toda a tarde, a Münchner (320 ml/R$ 13,00 ou 550ml/R$ 18,00) e as 5 cervejas clássicas da Nacional serão servidas no sistema de dobble chope. Além dos chopes, quem pedir um dos cinco sorvetes elaborados com as cervejas da casa , ganha o segundo. Couvert artístico (R$ 15).

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Serviço:
Cervejaria Nacional
Horário: 25 de maio, das 15h às 22h ( shows das 16h às 21h)
Endereço: Av. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros
Telefone: 11 4305-9368
Telefone para reservas: 3034-4318

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