9 Cervejas para se refrescar neste calor

A meteorologia já avisou, o Brasil vai passar por um dos Verões mais quentes do país, com temperaturas chegando até 40º. E, para aguentar este calor, que tal uma cerveja gelada?

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E para os apreciadores dos rótulos convencionais eu peço que deixem estas cervejas de lado para experimentar em cervejas especiais que podem combinar muito bem com altas temperaturas.

Existem alguns rótulos artesanais que podem proporcionar o mesmo frescor de uma ‘loira gelada’ só que com muito mais sabor e complexidade. Neles, a sensação de frescor vem dos aromas cítricos, baixo corpo e teor alcoólico, uma acidez mais elevada e, no caso das cervejas secas, ausência de doçura.

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Confira uma seleção com as cervejas para tomar no verão, em um happy hour, churrasco ou rolê na praia. Tem alguma para indicar de sua preferência? Mande para a gente!

DiTriguis (4,5% ABV)

Estilo: Witbier
O último lançamento da cervejaria do Filho do Mussum aposta em uma receita belga e refrescante, própria para o verão. A DiTriguis tem notas cítricas de laranja combinam com o condimentado de pimenta da jamaica.

Compre a DiTriguis

Júpiter Tanger (4% ABV)

Estilo: Witbier
A cervejaria paulistana aposta em uma cerveja de trigo de estilo belga, com um toque brasileiro: é feita com polpa de tangerina, cominho e especiarias.

Compre a Júpiter Tanger

Czechvar (5% ABV)

Estilo: Bohemian Pilsener
Se você quiser tomar uma autêntica cerveja do estilo Pilsener, tem que tomar este rótulo clássico da República Checa. Tem notas de biscoito, um amargor presente que pede um segundo gole.

Compre a Czechvar

Hoegaarden (4,9% ABV)

Estilo: Witbier
Outra do estilo witbier, ela tem bastante carbonatação, tem a coloração amarela e turma e boa espuma. O sabor cítrico e amargor pronunciado são características do rótulo.

Compre a Hoegaarden

Baden Baden Witbier (4,9% ABV)

Estilo: Witbier
Um dos últimos lançamentos da Baden Baden é produzida com maltes de trigo e cevada, coentro e aroma de laranja. Foi eleita a melhor cerveja do mundo pelo International Beer Challenge 2015.

Compre a Baden Baden Witbier

Bohemia Magna Pils (4,8% ABV)

Estilo: German Pils
O mais recente lançamento da cervejaria Bohemia presta uma homenagem a fama que Petrópolis tem de ser a “Cidade das Hortênsias”. Ela é um rótulo que mistura o dulçor do malte com o amargor do lúpulo, proporcionando uma cerveja equilibrada e leve.

Compre a Bohemia Magna Pils

Vedett (4,9% ABV)

Estilo: Witbier
O Witbier é um estilo de cerveja de trigo temperada com sementes de coentro e cascas de laranja, que nasceu na Bélgica. Nada melhor do que provar um rótulo belga da escola para tirar a prova de suas qualidades no calor. Esta cerveja é fermentada na garrafa e é engarrafada sem a filtragem, mantendo os elementos naturais intactos.

Compre a Vedett

Wäls Session Citra (3,9% ABV)

Estilo: Session IPA

Esse rótulo Sessions é uma boas opções para beber no calor, já que ele conta com um dos estilos que o cervejeiro mais gosta (IPA), mas com a leveza, o baixo teor alcoólico e a refrescância que o verão pede. A cerveja conta com moderado amargor e notas cítricas vinda do lúpulo americano que dá nome ao rótulo.

Compre a Wäls Session

Patagonia Weisse (5% ABV)

Estilo: Witbier

Para quem pensa que a Argentina só tem Quilmes, essa é uma boa opção de rótulo artesanal. A Patagonia Weisse é uma cerveja de trigo leve, com especiarias, com aroma que remete a um cítrico e condimentado, isso porque utiliza casca de laranja e coentro em sua receita.

Compre a Patagonia Weisse

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