Mojito de cerveja

O Mojito é um drink incrível para os dias de calor: leve e refrescante na medida certa. Mas será que dá para melhorar a receita? Dá. Com certeza e com cerveja.

Como aqui no MHM nós gostamos de cerveja em tudo que fazemos (quase tudo), resolvemos experimentar fazer uma receita de Mojito com Cerveja. Uma mistura que a princípio parece meio estranha mas que leva o sabor do drink a outros patamares.

Confira no vídeo a baixo nossa receita de Mojito de Cerveja:

A grande sacada do drink está na escolha da cerveja especial: uma India Pale Ale, que faz toda diferença. Algumas receitas por aí pedem que você adicione água com gás, mas como nós queríamos um coquetel com mais pegada e  ressaltar os sabores e aromas da breja, deixamos esse ingrediente de fora e comprovamos: só com a breja fica muito melhor!

Indicamos o Mojito de Cerveja para os dias de calor e para você que quer tomar um drink mais não quer ser tachado de fresco por isso. Ideal para um churrasco com os amigos ou para beber na beira da piscina. Além de você demonstrar seus dotes de coquetelaria, faz uma moral com aquela minazinha que você está a fim.

► O MHM Drinks é gravado no Boabreja que fica localizado na  Rua Ibipetuba, 174 – Mooca – São Paulo, SP.

Receita para fazer um Mojito de Cerveja

Ingredientes:

• 1 dose (50ml) de rum
• 100 ml de cerveja Indian Pale Ale
• 8 a 10 folhas de hortelã
• 1 colher de açúcar
• Gelo a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque 1 colher de açúcar no copo;
2. Coloque de 8 a 10 folhas de hortelãs no copo;
3. Amasse as hortelãs – não macere;
4. Adicione a IPA no copo;
5. Adicione gelo a gosto;
6. Adicione uma dose de rum no copo;
7. Misture os ingredientes do copo até ficarem homogêneos;
8. Decore com folhas de hortelã.

Combina com:

• Churrasco
• Hambúrguer
• Carne com chilli
• Salmão grelhado.