15 Melhores espumantes nacionais por até R$ 50

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Já apresentamos a vocês a nossa matéria de melhores champanhes do mundo. Mas, como sabemos que você não está com a vida ganha e a crise está aí, resolvemos montar uma honesta lista de espumantes nacionais que valem a pena, por até R$ 50.

+ Confira os melhores champanhes do mundo

A lista leva em conta os prêmios conquistados pelos rótulos em diversos concursos ou indicações de especialistas. Conheça mais sobre a bebida!

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O que é um espumante?

O que é um espumante? / Crédito: Shutterstock

Espumante é um vinho que passa por duas fermentações: na primeira, comum a todos vinhos, o açúcar do mosto das uvas é transformado em álcool; na segunda, fermentos colocados no líquido produzem o gás, as bolinhas.

Essa segunda fermentação pode acontecer na própria garrafa, o chamado método champenoise, usado no melhor e mais conhecido espumante do mundo, o Champagne (método champenoise) ou em grandes cubas fechadas como se fossem autoclaves, o sistema charmat, mais rápido.

Como abrir a garrafa

Evite chacoalhar para estourar a rolha. Cubra a garrafa com um guardanapo de pano, segure pela rolha e gire a base suavemente. Desta forma, a perda de gás será menor.