Holandeses criam máquina para fazer cerveja artesanal expressa

Fazer cerveja é muito legal. Você não só pode criar uma bebida que tem a sua personalidade, como pode tornar essa uma experiência social e compartilhar a bebida com seus amigos e familiares.

Porém, fazer uma breja artesanal é um processo que necessita de um espaço legal, uma grana – muitos dos equipamentos e ingredientes são caros – e de paciência – no mínimo uns 20 dias para fazer uma cerveja. Uma empresa holandesa promete mudar todo este processo.

A Minibrew é uma máquina de fazer cerveja de forma rápida e simplificada que está em fase de financiamento em um site de crowdfunding.

MiniBrew: The Easiest & Smartest Beer Brewing Machine from MINIBREW on Vimeo.

O eletrônico realiza todas as etapas necessárias para fazer uma boa cerveja artesanal: Da fermentação até a refrigeração.  Tudo o que você precisa fazer é escolher o malte, lúpulo e levedura do seu gosto, acrescentar água e esperar. Simples assim.

Após quatro ou cinco dias, você terá cinco litros de cerveja a sua disposição. Para quem não manja muito da de ingredientes, o aparelho vem com um aplicativo com uma série de combinações sugeridas, além de outras que podem ser adicionadas por usuários.

O app também serve para monitorar a distância o status da sua cerveja e te informa quando ela está pronta para consumo.

Tal qual uma máquina de café em cápsulas, a Minibrew faz com que você evite erros manuais e consiga extrair um bom sabor do produto final.

O único problema do projeto é seu preço. O valor que você precisa investir para adquirir uma máquina caso ela seja lançada é 1850 dólares, algo em torno de R$ 7400. É. Doeu aqui também.

Apesar de não ter a grana para apoiar o projeto, eu achei a ideia muito bacana. Tomara que ela se popularize e que o mercado brasileiro receba opções mais acessíveis do produto. Se você quiser colaborar com o financiamento coletivo, é só acessar este site.