Bares do Comida di Buteco 2013 São Paulo

De 12 de abril a 12 de maio, 50 bares paulistanos criam seus petiscos para avaliação do público do evento Comida di Buteco 2013 São Paulo. Nós, que por aqui demonstramos diversas vezes nossa paixão por cerveja e por boteco, não poderíamos deixar esse assunto de fora.

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Durante um mês, as casas oferecem seus tira-gostos exclusivos com mandioca e/ou linguiça em suas composições. O gastrônomo idealizador do concurso, Eduardo Maia, apostou neste critério para estimular a criatividade dos bares, já que não podem existir petiscos repetidos numa mesma edição.

Com preços que vão até R$ 46 e servem de uma a três pessoas. Após experimentar o petisco, você recebe uma cédula e pode dar avaliar o prato. No fim do evento, é anunciado o melhor petisco da cidade. O evento pretende valorizar a culinária de raiz, legitimando o boteco como importante ícone da cultura e gastronomia do país.

Para participar, só foram convidados os bares espontâneos, ou seja, aquele que o proprietário administra o próprio negócio. Dessa forma, redes e bares ficam de fora desta competição. A Heineken é a cerveja patrocinadora do evento deste ano.

Para a segunda edição do Comida di Buteco 2013 São Paulo, 15 casas entraram na competição e 35 continuam da edição de 2012. Eduardo Maya é o realizador do evento, que acontece, simultaneamente, em 16 cidades brasileiras. Confira os petiscos do evento.

Petiscos do Comida di Buteco 2013 São Paulo

Zona Norte

Bar Bambu

Horário de Funcionamento: Terça a sexta 17h à 0h. Sábado 13h à 0h, Domingo 13h às 19h.
Rua Conselheiro Moreira De Barros, 1084, Santana
Telefone: (11) 2283-4350
Site: http://barbambu.com.br
Tira-gosto concorrente: Bolinho Conselheiro
Preço: R$ 5
Descrição: Bolinho feito com massa de linguiça toscana e recheado com mandioquinha, mozzarella e azeitona verde. Servido com maionese de limão.

Bar do Justo

Horário de Funcionamento: Segunda a Domingo das 18h às 3h
Rua Alferes Magalhães, 25/29 – Santana
Telefone: (11) 29797195
Site: www.bardojusto.com.br
Tira-gosto concorrente: Coxinha de Costela
Preço: R$ 6
Descrição: Coxinha de mandioca com calabresa recheada com costelinha bovina

Bar do Plinio

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta, das 15h à 1h; Sábado e domingo das 11h à 1h
Endereço: Rua Bernardino Fanganiello, 458 – Casa Verde
Telefone: (11) 3857-0999
Site: http://www.bardoplinio.com.br
Tira-gosto concorrente: Atrevida
Preço: R$ 29
Descrição: Lula recheada com bobó de camarão, mandioca e calabresa

Bodega Bar

Horário de Funcionamento: Terça a Quinta de 16h às 23h; Sexta e Sábado de 16h às 2h; Domingo de 17h às 23h
Endereço: Av. Leôncio de Magalhães, 84 – Jd. São Paulo
Telefone: (11) 2281-6193
Site: www.barbodega.com.br
Tira-gosto concorrente: Satisfaction
Preço: R$ 35,90
Descrição: Linguiça de pernil ao vinho acompanhada de purê de mandioca

Mercearia ZN

Horário de Funcionamento: Terça a sexta das 17h à 1h; Sábado de 12h à 1h; Domingo das 12h às 18h; Feriados das 12h à 1h.
Endereço: Rua Casa Forte, 438 – Jardim França
Telefone: (11) 2996-8060
Site: http://www.merceariazn.com.br
Tira-gosto concorrente: Calabresa da ZN
Preço: R$ 33
Descrição: Gomos de linguiça calabresa com mussarela de búfala e batata chips

O Alemão

Horário de Funcionamento: Terça a Sexta 16h às 0h; Sábado 12h às 0h; Domingo 12h às 22h.
Endereço: Av. Eng. Caetano Álvares, 5131 – Parque Mandaqui
Telefone: (11) 2239-6173
Site: www.oalemaobar.com.br
Tira-gosto concorrente: Bolinho picante
Preço: R$ 4
Descrição: Bolinho de mandioca com calabresa, carne moída com pão italiano

 

O Mocofava

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado de 12h às 22h
Endereço: Rua Iris Leonor, 237 – Parque Mandaqui
Telefone: 11 2231-9044
Site: http://www.mocofava.com.br
Tira-gosto concorrente: Tapiocado de Linguiça
Preço: R$ 20
Descrição: Tiras de tapioca com Linguiça servidas com molho especial

Nação Nordestina

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado de 11h30 às 22h
Endereço: Rua Kaneda, 886 – Vila Maria
Telefone: 11 2989-4129
Site: http://www.nacaonordestina.com.br/
Tira-gosto concorrente: Bolinho de Baião de Dois com Molho Arretado
Preço: R$ 12
Descrição: Bolinho de baião de dois frito e servido com molho

Cachaçaria Bar do Zé

Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta das 18h às 23h; Sábado das 18h às 22h; Domingo das 12h às 20h.
Endereço: Rua Júlia Lopes de Almeida, 21 – Santana
Telefone: 11 2977-1989
Tira-gosto concorrente: Tentação do Bar do Zé
Preço: R$ 25
Descrição: Bolinho de calabresa apimentado e posta de bacalhau empanada e frita

Barnabé

Horário de Funcionamento: Segunda a Quinta das 12h às 22h30; Sexta e Sábado das 12h às Oh; Domingo das 12h às 17h30
Endereço: Praça Comandante Eduardo de Oliveira, 147, Parque Edu Chaves
Telefone: 11 2242-2435
Site: www.barnaberestaurante.com.br 
Tira-gosto concorrente: Trio Nordestino
Preço: R$ 29,90
Descrição: Linguiça de carne seca com mandioca, linguiça de cabrito com mocotó, linguiça de porco. Acompanham pão de mandioca, molho de alho e pesto de coentro, hortelã e salsinha.

Zona Sul

Academia da Gula

Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta de 7h às 22h;  Sábados de 9h às 17h.
Endereço: Rua Caravelas, 374 – Vila Mariana
Telefone: 11 5572-2571
Site:  http://www.academiadagula.com.br
Tira-gosto concorrente: Luso-brasileiro
Preço: R$ 12
Descrição: Bolinho de mandioca recheado com linguiça portuguesa

As mineiras

Horário de Funcionamento: Terça a Sábado das 16:00 às 00:00; Domingo das 16:00 as 20h
Endereço: Rua França Pinto, 965 – Vila Mariana
Telefone: 11 5083-5835 / 11 2579-5835
Site: http://www.asmineiras.com.br/
Tira-gosto concorrente: Capetinha das Gerais
Preço: R$ 28
Descrição: Calabresa defumada suave e dinamite, fatiadas em conserva com capetinha especial, pão francês e molho

Bar Birô

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado de 17h às 3h.
Endereço: Rua Vergueiro, 1889/1877 – Vila Mariana
Telefone: 11 5081-4040
Site: http://www.barbiro.com.br
Tira-gosto concorrente: Mineiríssima
Preço: R$ 19,90
Descrição: Canjiquinha com costelinha de porco, linguiça e mandioca, acompanhada de purê de mandioca

Bar do Magrão

Horário de Funcionamento: Terça a Sexta de 17h a 0h, Sábado das 12h a 0h e Domingo de 12h às 22h.
Endereço: Rua Agostinho Gomes, 2988/2996 – Ipiranga
Telefone: 11 2061-6649
Site: www.bardomagrao.com.br
Tira-gosto concorrente: Creme de Mandioquinha
Preço: R$ 21
Descrição: creme de mandioquinha temperado com alho e azeite com rodela de linguiça e folhas de agrião

Bar Zur Alten Mühlen

Horário de Funcionamento: Segunda 17h à 0h. Terça a Domingo e feriados de 12h à 0h
Endereço: Rua Princesa Izabel, 102 – Brooklin
Telefone: 11 5044-4669
Site: http://www.barzur.com.br
Tira-gosto concorrente: Linguiça branca ao molho de ervas com mandioca cremosa
Preço: R$ 29,80
Descrição: Linguiça branca ao molho de ervas com mandioca cremosa feita de molho bechamel de ervas

Di Primeira

Horário de Funcionamento: Segunda e Terça de 16h30 às 23h30; Quarta a Sexta de 16h30 à 0h;  Sábado de 12h à 0h.
Endereço: Rua Carneiro da Cunha, 585 – Saúde
Telefone: (11) 5071-2433
Site: http://www.diprimeirabar.com.br/
Tira-gosto concorrente: Petit Gateau frito salgado
Preço: R$ 8
Descrição: Bolinho recheado de linguiça defumada com requeijão e mussarela, com “sorvete” de molho de maionese e gelatina incolor

Leporace

Segunda a sexta das 15h à 0h; Sábados e feriados das 12h às 0h; Domingo das 12:00 as 23h
Endereço: Rua Edson, 1362 –  Campo Belo
Telefone: 11 3205-0731 / 11 3205- 0732
Site: http://www.leporace.com.br
Tira-gosto concorrente: Tostadinho de Calabresa
Preço: R$ 17
Descrição: Tostadinho de calabresa com molho de maracujá e chips de mandioca

Bar Salvador

Horário de Funcionamento: Segunda a domingo das 11h às 0h
Endereço: Alameda dos Anapurus, 1488 – Moema
Telefone: 11 3586 4294
Site: www.osalvador.com.br
Tira-gosto concorrente: Bolinho de arroz
Preço: R$ 18
Descrição: Bolinho de arroz com catupiry e recheio de calabresa

Zé Gordo

Horário de Funcionamento: Segunda a sábado de 12h às 0h30
Segunda a sábado da 12:00 as 00:30
Endereço: Rua Clodomiro Amazonas, 321 – Itaim Bibi
Telefone: 11 3168 1826
Site: www.zegordo.com.br
Tira-gosto concorrente: Porção do Zé Gordo
Preço: R$ 32
Descrição: Lingüiça da casa acompanhada de bolinhos de mandioca com queijo mineiro e molho de cebola com alho poró, pimentão e maionese

Oscar Grill

Horário de Funcionamento: Terça a Sexta das 17:00 a 23:30 ; Sábado e Domingo das 12:00 as 23:30
Endereço: Av. Antônio Barbosa da Silva Sandoval, 65 – Interlagos
Telefone: (11) 5669 3983
Site: http://oscargrill.com.br/
Tira-gosto concorrente: Achadinho de Linguiça
Preço: R$ 29
Descrição: Purê de mandioca coberto com lingüiça refogada enfeitada com cebolinha e Doritos

Zona Leste

Bar do Vito

Horário de Funcionamento: Terça a sexta de 16h às 23h; Sábados, domingos e feriados 11h às 18h
Endereço: Av. Zelina, 851 – Vila Prudente
Telefone: 11 2341-6994
Site: http://www.bardovito.com.br
Tira-gosto concorrente: Combinado do Vito
Preço: R$ 17
Descrição: Aipim cozido com molho e calabresa

Cervejaria do Alemão

Horário de Funcionamento: Terça a Sexta de 16h à 0h; Sábado de 11h à 0h; Domingo de 11h às 18h
Endereço: Rua Madre de Deus, 325 – Mooca
Telefone: 11 2291-8690
Site: www.cervejariadoalemao.com.br
Tira-gosto concorrente: Lapioca
Preço: R$ 29,90
Descrição: Lingüiça de cordeiro com tapioca aos molhos de hortelã

Chopp do Alemão

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado de 17h30 à 0h30. Domingo de 15h à 0h.
Endereço: Rua Doutor José Paulo, 103 – Vila Matilde
Telefone: 11 2651-2594
Tira-gosto concorrente: Matilde
Preço: R$ 15
Descrição: Bolinho de massa de mandioca com costela de boi

Elidio Bar

Horário de Funcionamento: Terça de 16h30 à 0h; Quarta de 11h30 à 0h; Quinta de 16h30 à 0h; Sexta de 16h30 à 1h; Sábado de 11h30 à 01h30; Domingos e feriados de 11h às 18h.
Endereço: Rua Izabel Dias, 57 – Mooca
Telefone: 11 2966-5805
Site: http://elidiobar.com.br/
Tira-gosto concorrente: Chip Alemão
Preço: R$ 18
Descrição: Chips de mandioca e linguiça de Blumenau

Flamingo Bar

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado de 11h à 0h; Domingos e feriados das 12h às 16h.
Endereço: Rua Guaimbé, 205 – Mooca
Telefone: 11 2604-6808
Tira-gosto concorrente: Bolinho flamingo
Preço: R$ 28
Descrição: bolinho de mandioca, mussarela e queijo coalho recheado com calabresa refogada.

Bar do Berinjela

Horário de Funcionamento: Terça a sexta das 16h às 23h; Sábado das 11h às 19h e Dom das 11h às 16h
Endereço: Praça 20 de janeiro, 67 – Tatuapé
Telefone: 11 2671-2992
Site: www.bardoberinjela.com.br
Tira-gosto concorrente: Surpresa de berinjela
Preço: R$ 18
Descrição: Bolinho de berinjela com calabresa e parmesão

Gela Guela

Horário de Funcionamento: Terça à quinta  – 16h às 0h,  sexta a domingo –  16h à 2h
Endereço: Rua Itapura, 790 – Tatuapé
Telefone: 11 2093-8856
Site: www.gelaguela.com.br
Tira-gosto concorrente: Prato do chef
Preço: R$ 43
Descrição: Filet mignon com mandioca frita, acompanhado de molho tártaro

Moocaires

Horário de Funcionamento: Terça, Quarta e Quinta 18: as 23:30, Sexta 12: as 14: e 18: as 0: , Sabado das 12: as 0: , Domingo das  12: as 16:00 18h as 23h30
Endereço: Rua Da Mooca, 3593 – Mooca
Telefone: (11) 2604-2337
Site: http://www.empanadasargentinas.com.br/MoocAiresBar/
Tira-gosto concorrente: Empanada Moocaires
Preço: R$ 20
Descrição: Empanada tipica argentina com calabreza, requeijão e provolone. Acompanha molho Chimi Churri, alho e azeite

Casa do Norte

Horário de Funcionamento: Segunda a Domingo das 11:00 as 0:30
Endereço: Rua Eugênia de Carvalho, 979 – Vila Matilde
Telefone: (11) 2651-0769
Tira-gosto concorrente: Porção do criador
Preço: R$ 25
Descrição: Porção mista com carne de sol e queijo coalho e mandioca frita

Bar do Vardema

Horário de Funcionamento: Segunda à Sexta das 12:00 às 00:00 e Sábado das 12:00 à 23:00.
Endereço: Rua Guaimbé, 412 – Mooca
Telefone: (11) 2651-0769
Tira-gosto concorrente: Risolis da Mooca
Preço: R$ 22
Descrição: Risolis de massa de mandioca recheado com linguiça e mussarela. Acompanha molho do Chef

Zona Oeste

Aperitivos Valadares

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado de 11h à 0h
Endereço: Rua Faustolo, 463 – Lapa
Telefone: 11 3862-6162
Site: www.aperitivosvaladares.com.br
Tira-gosto concorrente: Trem Bão de Bico
Preço: R$ 25
Descrição: Lingüiça de biquinho com cubinhos de tapioca e queijo coalho

Bar dos Cornos

Horário de Funcionamento: Terça a Domingo das 16:00 às 00:00
Endereço: Av. General Mac Arthur, 863 – Jaguaré
Telefone: (11) 3766-2969
Site: www.bardoscornos.com.br
Tira-gosto concorrente: Linguiça para cornos
Preço: R$ 18
Descrição: Linguiça de carne de porco, temperos e condimentos. Acompanha molho vinagrete e baguete recheada.

Boteco Botella

Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta de 17h à 0h; Sábados de 12h à 0h
Endereço: Rua Barão Do Bananal, 568 – Vila Pompéia
Telefone: 11 3871-9165
Site: http://www.botecobotella.com.br/
Tira-gosto concorrente: Bolinho do Barão
Preço: 23,90
Descrição: Bolinho de mandioca ralada recheada com paio

Lewis Bar

Horário de Funcionamento: Segunda a Domingo de 11h às 23h30
Endereço: Rua Crasso, 140 – Lapa
Telefone: 11 3864-3207
Tira-gosto concorrente: Casadinho
Preço: 23,90
Descrição: Petisco de linguiça fresca moída recheada com purê de mandioca, alho poró, parmesão e gema de ovo

O Catarina

Horário de Funcionamento: Terça a Sexta de 16h à 0h. Sábado de 14h à 0h. Domingo de 14h às 22h
Endereço: Rua Ministro Ferreira Alves, 131 – Perdizes
Telefone: 11 2369-5657
Site: www.ocatarina.com.br
Tira-gosto concorrente: Rolinhos de  peixe recheados com camarão
Preço: R$ 22
Descrição: rolinhos de peixe recheados com camarão empanados na farinha de mandioca e fritos – acompanha molho da casa à base de maionese Helmans
Pé pra Fora

Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta de 12h às 23h; Sábados, Domingos e Feriados de 12h às 19h
Endereço: Av. Pompéia, 2517 – Sumarezinho
Telefone: 11 3672-4154
Site: http://www.pepraforabar.com.br/
Tira-gosto concorrente: Sputnik Mix
Preço: R$ 29,90
Descrição: Massa de mandioca com recheio de queijo ou calabresa

Pompéia Bar

Horário de Funcionamento: De Segunda a Sábado de 12h à 1h. Domingo fecha.
Endereço: Rua Doutor Augusto De Miranda, 712 – Vila Pompéia
Telefone: 11 3872-1769
Site: http://www.pompeiabar.com.br/
Tira-gosto concorrente: Prato à mineira
Preço: R$ 46,90
Descrição: Conjunto de petiscos em um prato só

Tiro Liro

Horário de funcionamento: Segunda a Sexta de 17h à 1h. Sábado de 11h30 às 18h.
Endereço: Rua Cotoxó, 1185 – Perdizes
Telefone: 11 3868-3551
Site: http://www.tirolirobar.com.br/
Tira-gosto concorrente: Bacanão
Preço: R$ 24
Descrição: Cesta grande de parmesão com mandioca frita e linguiça de lombo

Bar Cortás

Horário de funcionamento: segunda a sábado das 11h à 1h, Domingos das 17h à 1h
Endereço: Av. Professor Alfonso Bovero, 554 – Perdizes
Telefone: 11 3675-0977
Tira-gosto concorrente: Chilli com casquinha de mandioca na 42
Preço: R$ 18
Descrição: Bolinho de mandioca com recheio de chilli de corda com costela cozida na cerveja 42, acompanha molho de cerveja e maionese

Caiubier

Horário de funcionamento: Terça a Sexta: das 17:00 às 00:00; Sabado das 12:00 às 00:00; Domingo das 12:00 às 18:00
Endereço: Rua Caiubi, 928 – Perdizes
Telefone: (11) 3873-0455
Tira-gosto concorrente: Linguiça Bêbada
Preço: 32,90
Descrição: Linguiça Calabresa flambada na cachaça, com purê de mandioca feito com manteiga de garrafa, acompanhada de geleia de pimenta e molho rose com Hellmanns.

Centro

Amigo Leal

Horário de funcionamento: Segunda a Sexta de 16h30 à 0h; Sábado de 12h30 à 0h30;
Endereço: Rua Amaral Gurgel, 165 – Vila Buarque
Telefone: 11 3223-6873
Site: http://www.amigoleal.com.br
Tira-gosto concorrente: Xadrez Alemão
Preço: R$ 20
Descrição:  Linguiça Blumenau defumada, purê de mandioca e mandioquinha empanado e frito com toque de páprica. Acompanha molho tártaro com toque de páprica, mostarda e barbecue

Bar Amigo Giannotti

Horário de funcionamento:  quarta e quinta – 20h às 1h – sexta sábado e domingo 20h as 3h
Endereço: Rua Santo Antônio, 1106 – Bela Vista
Telefone: 11 3211-3256
Site: http://www.amigogiannotti.com.br
Tira-gosto concorrente: Cornetto
Preço: R$ 3
Descrição: Calabresa curada com mandioca e molho de hortelã com helmans

Bar do Mané

Horário de funcionamento: Segunda a sábado 4h30 às 17h – domingo 6h às 15h
Endereço: Rua Da Cantareira, 306 (dentro do Mercadão)  – Centro
Telefone: 11 3228-2141
Site: www.bardomane.com.br
Tira-gosto concorrente: Especial do Mané
Preço: R$ 15
Descrição: Linguiça Calabreza, Cebola frita, Provolone e molho especial (h) vinagrete a escolha do cliente

Dona Teresa

Horário de funcionamento: Terça a Domingo de 18h à 0h
Endereço: Rua Fernando de Albuquerque, 57 – Consolação
Telefone: 11  2361-5722
Tira-gosto concorrente: Bom pra coalho
Preço: R$ 18
Descrição:  Bolinho de mandioca com recheio de queijo coalho servido com melaço de cana

Esquina Grill do Fuad

Horário de funcionamento: Segunda de 18h à 1h. Terça a Domingo de 11h à 1h.
Endereço: Rua Martim Francisco, 244 – Santa Cecília
Telefone: 11 3666-4493
Site: http://esquinagrill.com.br/
Tira-gosto concorrente: Tostada do Fufu
Preço: R$ 16,90
Descrição: Pão com linguiça assado na brasa acompanha chips de mandioca e molho de maionese com um leve toque de pimenta

Papo, pinga e petisco

Horário de funcionamento: Segunda a Quinta de 18h à 1h; Sexta e Sábado de 18h às 2h30
Endereço: Praça Franklin D. Roosevelt, 118 – Centro
Telefone: 11 3257-4106
Site: http://facebook.com/papopinga&petisco
Tira-gosto concorrente: Caldo de feijão preto
Preço: R$ 15
Descrição: Caldo de feijão preto com calabresa

Salada Paulistana

Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 10h às 18h, Domingo das 10h às 16h
Endereço: Rua Da Cantareira, 306 (dentro do Mercadão)  – Centro – RUA J
Telefone: 11 3227 1035
Tira-gosto concorrente: Mistura fina
Preço: R$ 30
Descrição: Mistura de diversos tipos de acepipes como azeitona, cebolinha, mini pepino, pimenta e linguiça e queijos (parmesão, provolone, gorgonzola e gouda)

Bar Bueno

Horário de funcionamento: Segunda a Sábado das 18:00 às  22:30
Endereço: Rua Fagundes, 220 – Liberdade
Telefone: (11) 3203-2215
Tira-gosto concorrente: OKONOMIYAKI
Preço: R$ 36
Descrição: Panqueca em japonês, Fritada com repolho e purê de abóbora guarnecido com molho barbecue, maionese, peixe seco
Sotero

Horário de funcionamento: Terça à Sábado das 12:00 as 00:00 ; Domingo das 12:00 às 17:00
Endereço: Rua Barão de Tatuí, – Santa Cecilia
Telefone: (11) 3666-3066
Tira-gosto concorrente: Cuscuz de fumeiro
Preço: R$ 22
Descrição: Cuscuz feito com carne de fumeiro, linguiça artesanal e ingredientes baianos

Fotos: Photo5/Divulgação