Banda de rock Matanza lança cerveja Matanza IPA

Cerveja do Matanza - Matanza IPA 10

A banda de rock Matanza lançou, no Degusta Beer 2013, a primeira cerveja do grupo. Com o nome Matanza IPA, o rótulo surgiu de uma parceria com a cervejaria Dortmund. “Sempre quisemos ter uma cerveja nossa. Para banda, ter uma cerveja é como ser dona dos próprios instrumentos”, afirma Jimmy, vocalista da banda.

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A Matanza IPA é uma cerveja de alta fermentação, com 6,5% de teor alcoólico e notas de maltes especiais e grande presença de lúpulos cítricos americanos. Seu amargor é intenso e pode ser harmonizada com carnes de caça e pratos condimentados.

Cerveja do Matanza - Matanza IPA 4 1

Acompanha bem o novo hit deles, “Mulher Diabo”, que chegou a ser retirada do ar do youtube por ter mulheres ‘pagando’ peitinho no vídeo.

“Quisermos ter uma cerveja de estilo marcante, que não fosse cerveja de menina, mas ao mesmo tempo em que não fosse uma cerveja estranha demais para a galera não assustar”, assume Jimmy.

De acordo com a própria banda de rock carioca, cujo gênero é intitulado de countrycore, a cerveja é “Pé na porta e soco na cara!”. Tive a oportunidade de experimentar a Matanza IPA no Degusta Beer e a cerveja tem seu sabor marcante, sem perder o drinkability (bebida agradável que não pesa, não sobrecarrega o paladar e nem causa saciedade).

Fotos: Leonardo Filomeno

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