Já como parte da tradição do outono, a cervejaria de Votorantim (SP) lança anualmente no 1º de maio seu rótulo em comemoração à tradição bávara: a Bamberg Maibaum. No estilo Maibock nada mais é do que uma cerveja Helles Bock produzida apenas para ser vendida no quinto mês do ano. Tem uma coloração alaranjada, boa formação e persistência de espuma. Um aroma de malte, mel, caramelo e herbal. No paladar, um corpo leve, toffee, amargor moderado. Final seco, com um leve aquecimento. Combina com: comidas apimentadas, camarão, polvo e salsichas.

Bamberg Maibaum

Estilo: Maibock/Helles Bock Cervejaria: Bamberg País de Origem: Brasil Graduação Alcoólica: 6,5% ABV Temperatura de Consumo: 8º-10º C Copo Ideal: Taça