Laércio Silva, Zulu, é eleito o melhor bartender do Brasil

Melhor barman do brasil 2014

Laércio Silva, o Zulu, foi eleito nesta segunda-feira, 19 de maio, o melhor bartender do Brasil pelo Diageo World Class 2014. O evento é considerado o maior campeonato de coquetelaria do mundo.

O barman, que trabalha no La Maison Est Tombeé, em São Paulo, venceu outros 20 candidatos que estavam na disputa pelo título desde março. Para levantar o caneco, o cara teve que passar por três disputas, que envolviam mostra dons de hospitalidade, criatividade e habilidade no preparo de drinks clássicos.

Zulu representará o Brasil na grande final mundial do World Class que rola entre os dias 26 de julho e  de agosto, no Reino Unido. A última etapa reúne bartenders de 50 países em uma disputa que começa na Escócia e termina em Londres.

Estes foram os dois drinks de Zulu na primeira fase da disputa

O concurso brasileiro ainda elegeu Kennedy Nascimento, do restaurante Epice, e Matheus Cunha do The Sailor Pub, segundo e terceiro lugares, respectivamente.

Se você quiser conhecer o trabalho do melhor bartender do Brasil, pode visitar o cara no bar onde ele é Head Bartender, o La Maison Est Tombeé. O estabelecimento fica localizado no bairro do Itaim, em São Paulo, na rua Rua Jerônimo da Veiga, 358. A casa funciona de terça a sábado, das 12h às 01h; e nos domingos, do 12h às 0h.

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